魚子醬將好

今天來介紹一家最近才在花蓮秀泰旁邊開幕的億品鍋。

一開始因為人潮太多，加上他只開放現場排位，所以我們一直不敢去排隊，第一怕等太久、第二怕現場混亂。

一直到3月初，因為爸媽出遠門，哥哥才帶我去嚐鮮，

我17點20分到場，因為下班下課潮還沒到，加上他內部用餐的位子不算少，所以也還沒客滿，

但是因為他只能用餐70分鐘，所以還是建議等人到齊在進去吃比較好（除非晚到的人可以很快速吃完xD）

礙於這點我只好等哥哥下班再一起進去。

我們大約17：50進場，此時位子已經只剩幾桌而己了，再慢到的人要準備候位了

（但發現他翻桌滿快的，用餐時間到也很準時會提醒客人，所以其實現場候位大概最多也只會等到30分鐘左右吧？）

（店內還滿乾淨的，這時候人潮己經滿多了）

（菜單，價位都不算貴，品項也滿多的）

這裡點單採自助機器點單及結帳（那裡人潮滿滿不方便拍XD所以我就沒去拍了QQ）

看好自己想要的，就快手快腳的點下去吧！然後付款（就跟停車場的繳費機一樣及麥當勞點餐機一樣，滿方便的）不然後面一堆人排隊壓力超大XD

我們點了兩個鍋，我是點沙茶鍋，哥哥的我則忘了什麼湯底了X_X"

然後我怕不夠（因為沒吃過）所以加點超多小菜Q_Q"差點沒撐死自己

但被我這樣一陣亂點，兩人用餐金額大約540元，其實嚴格來說真的不貴

（鍋裡固定的量就滿多食材的了，而且還有寬粉）

（油條、蛋餃被擋住、茼蒿跟大陸妹）

（科學麵、豆皮）

（鳥蛋）

真的很多東西XD下次去可以少叫一點QQ

加上他們有自助吧的部份

有生菜吧跟麵條、飯（還有豬油可以拌）、醬料台、飲料（沒有全拍~都是人啦XD）

難怪哥哥說不用加點，只點鍋也可以吃很撐，因為他有麵食跟飯可以自取~Q_Q

（急著拍結果晃到了Q_Q"飲品算滿多的，也有熱飲）

然後有個小插曲，就是有客人可能候位時沒聽到服務人員唱名，所以錯過了，結果就開始在門口小番~

但~

BUT~

我個人是認為，你竟然登記候位了就乖乖在現場等吧，要分心做別的事情的時候，也麻煩同行者注意唱名，

因為人一多真的很混亂也很吵雜，當然或許服務人員不足的地方可能就是聲音太小了建議他們可以準備大聲公或小喇叭唱名

這點因為沒有參與到現因後果也不方便評論什麼

其實是可以發放候位號碼牌，加上麥克風或小辣叭唱號，或許可以減少錯率吧？

以上用餐的情況，我自己覺得整體還不錯啦不論口味及食材新鮮度都還不錯，CP值還算高，排除小插曲不說的話，其餘都還滿好的

湯頭，我跟哥哥點的是還不錯，其餘的因為沒吃過就不予評價囉~（但我也忘記我們點什麼鍋XD）而且可能因為很便宜w～所以湯頭什麼的沒太注意XD

送餐很快，去拿個醬料其實就上的差不多了。

自助點餐的好處就是很方便啊，自己看好就可以訂餐結帳一氣呵成，喜歡這類點餐模式

而且出錯也是自己的問題：P~

比較麻煩的是點餐有時候也要排隊XD（如果剛好開了好幾桌時就會遇到排隊點餐）~因為他機台放門口，而且只有一台，所以排隊、進場都卡在那裡

所以真的是請用餐人看好再去點餐，才不會給其他用餐人帶來困擾~

有機會還會再去用餐：)~

以下放上相關資訊

億品鍋官網

億品鍋花蓮國聯店臉書粉絲頁

地址：花蓮市國聯五路57號

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電話：03-8315369

營業時間：11：00~02：00（目前無公休日，中午也沒休）